のみものマニアの毎瞬Tea Time

アメリカ暮らしの中で見つけた推しTEAをひたすら紹介するマニアックなブログです。

和紅茶のような穏やかさ。ワダムのアールグレイ

ベルガモットの香りがつけられた紅茶、アールグレイ。

メーカーによってかなり個性が違うのも、また楽しいです☕️

インドの紅茶会社、ワダムのアールグレイは初めましてなので、ドキドキワクワク💕

早速レビューして参ります。

ワダムのアールグレイ

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以前ご紹介したサンプラーセットに含まれています。

Amazonにて単品でも販売しています。(リンクはページ最後)

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ワダム:紅茶サンプラーセット

 ワダムティー(VAHDAM Tea)とは

紅茶事業を営む家に育った若き実業家が立ち上げた、インドのスタートアップ紅茶会社。

仲介業者をカットし、ワダムから顧客に商品を直送するため、新鮮な紅茶を楽しむことができます。

また、売り上げの一部はインドの教育機関に寄付されます。

 

他のワダム紅茶のレビューもございます😊

kumaboco.hatenadiary.com

kumaboco.hatenadiary.com

 

製品紹介

A blend of the finest Indian black teas and premium Bergamot oil. Relish a fruity, fragrant cuppa!

最高級のインド紅茶とプレミアムベルガモットオイルのブレンド。 フルーティーで香り高いクッパをご賞味ください!

cuppa(クッパ):1杯の紅茶という意味。cup of tea の cup ofの発音から生まれた言葉だそうです☕️

 

原料

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インド産ミックス紅茶 100%

ベルガモットオイル

形状:ルーズリーフ

グレード:FTGFOP(ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジペコ)

入れ方

茶葉2gに対し熱湯200mlを注ぎ、3-5分抽出する。

*今回は3分抽出しました。

レビュー

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明めのブラウン

香り

爽やかなベルガモット(柑橘系)の香り

香りの強さはマイルド

やや苦味は少ないが、やや渋みあり

まろやかでありつつ、後味はスッキリ

爽やかな酸味が感じられる

茶葉はまるで和紅茶のような丸みのある味わい

 

全体

紅茶の味わいもベルガモットの香料も優しくて、お互い譲り合っている感じ。

「どうぞどうぞ〜」「いえいえ、どうぞ」という声が聞こえてきそうです。(・・・妄想もここまでくると症状💦)

 

アールグレイ紅茶は

「ベースにどの茶葉を使うか」

「ベルガモット香料のクセ」

が各社違っていて個性が出るのですが、ワダムの場合は穏やかでまあ〜るい味がしました。

どの茶葉を使っているのかは、インド紅茶ミックスとしか表記されてないので不明です。

ちょいと渋みがありましたので、ダージリンではない❌と予測。

やさしく丸みのある味わいで、丁寧に作られた和紅茶を思わせます😌

ご参考まで:商品リンク

↓茶葉はアマゾンで購入することができます。

www.amazon.co.jp

私が購入したのは、こちらのサンプラーセット。

10種類の茶葉が少量ずつ梱包されています。

www.amazon.co.jp

 

いつもお読みくださり、ありがとうございます。

素敵なティータイムを☕️🌿

 

 

爽やかでほのかに甘い。セレッシャルシーズニングス:トゥルー・ブルーベリー

ブルーベリーが大好き。

今年は例外ですが😷、毎年夏になるとブルーベリー農場に出かけて、ピッキングを楽しみます。

歯や服にに色素が沈着しようと、色も味も形も、丸ごと好きなんですよねえ。

 

飲み物としていただくときにはジュースやスムージーが主流ですが、

ブルーベリーのハーブティーなんてのもあります。(人気の果実なので、いろんなメーカーから出ています。)

 

以前ご紹介したCelestial Seasnings Fruit Tea Samplerに収められているトゥルー・ブルーベリーをご紹介します😊 

セレッシャル・シーズニングスのトゥルー・ブルーベリー

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セレッシャル・シーズニングスとは?

アメリカで人気のティーブランド。1969年にコロラド州ボルダーで設立されました。

Celestialには「天空の」「天国の」「非常に美しい』と言う意味がり、

社名は「この世のものとは思えないほど素晴らしい」お茶を提供すると言う理念を表しています。

原料は必ず天然のものを厳選し、包装にもゴミを減らす配慮をしています。

 

↓セレッシャル・シーズニングス製品の他の記事

kumaboco.hatenadiary.com

製品情報

このお茶は、紫色のブドウの微妙な含みを持ち、ワイルドブルーベリーの強い味わいを持っています。

甘くて深いベリーの味で、ホットでもアイスでも同じくらい美味しいです。(意訳)

  • 100% ナチュラル
  • カフェインフリー

フルーツサンプラーのブルーベリー:4個入り(8g)

単品:1箱20個入り(45g)

英語サイト:True Blueberry Herbal Tea | Celestial Seasonings

 

原料

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ハイビスカス、ローズヒップ、オレンジピール、天然ブルーベリー・フレーバーと他のナチュラルフレーバー、ブラックベリー・リーフ、ワイルドブルーベリーリーフ、ブルーベリーリーフ

Hibiscus, rosehips, orange peel, natural blueberry flavor with other natural flavors, blackberry leaves, wild blueberries and blueberry leaves.

 

*人工フレーバー、防腐剤不使用

*100%ハーブなので、ノンカフェイン。妊婦さんや授乳中の方。お子様にも安心🍀

入れ方

ティーバッグ1個をカップに入れ、熱湯200〜240mlを注ぎ、4~6分抽出します。

*私は180-200ml、6分で濃いめに入れるのが好みです。

 

レビュー

やや深みのあるルビーレッド、クリアー

香り

ブルーベリーの爽やかな甘酸っぱい香り

ハイビスカス、ローズヒップの華やかでfloweryな香り

*ちょっとだけ「ラムネ」っぽい香りがしました。私だけかな...😅

酸味はあるものの、穏やか

ナチュラルなフルーツの甘さ(ブルーベリーリーフの味わいかもしれません)

ブルーベリーの味わいはやや大人しく、さっぱりめ

 

 全体

全体的には、「ブルーベリーのハーブティー」と謳うにはブルーベリーが謙虚すぎる(?)と感じました。

ただ、フルーツ系ハーブティーとしては大満足💮

ハイビスカス、ローズヒップ、オレンジピールなどと調和し、さっぱり美味しいブレンドに仕上がっています😊💕

 

原料を見る限り、同シリーズのチェリーと違い、実際の果実(この場合ブルーベリー)は使われていないのですが、自然な甘みがあります。

ハーブティーの甘みを出すためには、リコリスや山楂が使われるのですが、こちらも不使用。

ブルーベリーリーフは数種使われているので、この味なのかも?🤔 と仮説を立てました。

*要検証

 

ご参考まで:商品リンク

アイハーブで購入すると、ティーバッグ20個入りで358円ほどで購入できます。(送料別)

jp.iherb.com

おまけ

いつもお世話になっている、プルーベリー農場の写真です。

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こちらの農場、家から車で40分くらいの距離なのですが、街中とはちょっと別世界。

 

とにかく、空が広くて・・・

朝早い時間だと涼しく、気持ちよく過ごせます。

 

そしてなんとブルーベリーはつまみ食いOK!!

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いつもつまみ食いでお腹いっぱいになるのでした。

もうほとんど朝ご飯ですね。(農場さん、ごめんね💦)

 

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今年はスーパーの冷凍ブルーベリーを愛用しています。

これはこれで便利で美味しいです👍

 

 

来年は何の心配もなく農場に行けると良いのですが・・・😌

 

 

 

お読みくださり、ありがとうございました。

良いTea Timeを🍀️

 

 

 

おすすめしたい⭐︎タゾティー ・ワイルドスイートオレンジを使ったアレンジ3選

暑い暑いと言っているうちに、8月下旬。

誰もがかつて味わったことの無い、不思議な夏を味わっているのでしょうね。

暗いニュースが多いご時世、普段の食事や飲み物は、気持ちを明るく豊かにしてくれるものをチョイスしたいところ。

今回は気持ちを明るくポジティブにしてくれる、オレンジの香りのハーブティー のご紹介です。

オススメしたい簡単アレンジを3つ、選んで参りました😄

 

タゾティー ・ワイルドスイートオレンジ

ハイビスカスやローズヒップ、オレンジピールが配合された、

めちゃめちゃオレンジの良い香りがするハーブティー 。

(安心のノンカフェインです😊)

色も美しく、味と香りがハッキリしているので、濃いめに入れれば割り材としても活躍してくれます。

 

↓ 以前、ご紹介した記事はこちら 

kumaboco.hatenadiary.com

オン・ザ・ロック


1)タゾティー ・ワイルドスイートオレンジを2倍の濃さで入れる

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↑ こちらの例は、ティーバッグ1個に対し100mlのお湯で抽出したもの。

 

2)氷とフルーツで割ります。

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↑ 今回は冷凍しておいたオレンジと、フレッシュなキウイ🥝

 

3)できあがり

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少しずつ氷が溶け、味わいが変化するのをゆっくり楽しみます。

本当はまあるい氷が使いたかったのですが、今回はノーマルな四角いタイプです。

 

ソーダ割り

1)先ほど同様、お茶を2倍の濃さで入れる

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*先ほどと同じ。

ティーバッグ1個に対し100mlのお湯で抽出します。

2)好みのグラスに入れ、無糖ソーダで割る

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できあがり

ちょっとソーダがわかりにくいかもしれませんが、程よく微炭酸で爽やか〜なサマードリンクになりました🍹😍

ハーブ氷 in カルピス

1)お茶を2倍の濃さで入れる

*上記参照

 

2)アイストレーなどで凍らせる

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↑ 右のグラスに入っているのは、凍らせたものです✨

 

3)カルピス を作る

濃縮液と水の比率=1:4がオススメ。

 

4)カルピスに、先ほどの氷を入れる

 

5)できあがり

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カルピスの白に、オレンジのハーブ氷が浮かんで、綺麗な2色に😊💕

 

カルピス ✖︎ハーブ氷は以前こちらの記事にてご紹介しましたが、お茶のフレーバーを変えていろんなバージョンが楽しめますね。↓

 

kumaboco.hatenadiary.com

 

今回はオンザロック、ソーダ割り、カルピス割り(ハーブ氷✖︎カルピス )をご紹介しました。

割り材に使うお茶は、味のハッキリしたものでしたら、アレンジし甲斐があると思います。

ぜひ、お好きなお茶を使って、自分だけのアレンジティーを楽しんでみてください😊💕

 

 

いつもお読みくださり、ありがとうございます。

あなたのお茶ライフのお役に立てましたら幸いです🍵

 

 

おやすみ前のリラックスに。パッカハーブス:ナイトタイム(Pukka Herbs:night time)

諸々の事情で、1ヶ月以内に引っ越すことになりまして。

 

コロナの影響で引っ越しする人は少ないのかな?と思いきや

反対に、引っ越し需要が高まっているアメリカです。(←地域によります💦)

 

「都会→田舎または郊外」の流れがあり、郊外の物件は大人気&家賃高騰!!

 

いま住んでいる”ちょい郊外”の環境が気に入っているので、できたら市内に越したいのですが、

 

何せ良い物件は The・奪い合い状態!

 

すみません、ちょっと盛りましたが...

ともあれ苦戦しております😭

 

最近よく眠れないのはそのせいなのかな・・・

な〜んて、スマホの使いすぎですかね😛

 

さて、今回もおやすみ前のハーブティーをご紹介します。

ちゃんと眠れているよ!という方も、リラックス効果が期待できますのでお付き合いください🍀

 

パッカハーブス:リナイトタイム(Pukka Herbs:night time)

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パッカハーブスについて

パッカハーブスは、イギリスのオーガニックハーブとスパイスのサプライヤーであるOrganic Herb Trading Company(1982年設立)から出ているブランドです。

インドのアーユルベーダから着想を得た製品づくりや、社会問題への意識の高さが魅力的な会社です。

製品情報

おやすみ前のリラックスブレンド。カモマイル、ラベンダー、ヴァレリアンの香りにつつまれたやさしい甘さも感じられるブレンドです。

By Sebastian Pole, Master Herbsmith

⭐︎紅茶でなく100%ハーブなので、ノンカフェインです😊

⭐︎おやすみ前にお飲みください。

 

原料

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中身を取り出したもの

オートフラワー、リコリス、カモミール、ラベンダー、ライムフラワー(リンデン)、ヴァレリアン、トゥルシー 

*原料は全てオーガニック

 

 

⭐︎ハーブについて補足説明

トゥルシー

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tulsi (Holy Basil)

別名:ホーリーバジル、

和名:カミメボウキ

 

アーユルヴェーダでは「不老不死の薬草」と呼ばれるほど、高い薬効で知られています。

スイートバジルよりも香りが強く刺激的。また、ミントのようなスーッとした清涼感があります。

 

効能:アンチエイジング、抗菌効果

 

香りの成分にはリラックス効果、不安やストレスを和らげる効果があるとされています。

 

入れ方

ティーバッグ1個に対し、カップ1杯分の熱湯を注ぎ、上限15分間抽出する。

*今回は200mlのお湯で15分間フルに抽出しました。

 

レビュー

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淡い琥珀色、やや濁りあり

香り

 

生花のようなカモミールのフローラルな香り

ラベンダーのほっと安らぐ落ち着いた香り

カモミールの若いリンゴのような味わいに、後味はリコリスのじんわりした甘味が残る。

ミントのような清涼感も感じられる。(←おそらくトゥルシー)

 

全体

Pukkaの他の製品と大きく違うのは、スパイスが抑えられていること。

カモミールは生花のように芳しく、味や香りの主軸となっています。

配合されているハーブのほとんどが安眠効果があるとされているもの。

Pukkaブランドへの信頼があるからこそ、「これ飲んだら効きそう」と安心感を与えてくれます。

 

 

ご参考まで:商品リンク

1箱20ティーバッグ入りのものが、アイハーブで591円(送料別)で購入することができます。

jp.iherb.com

おやすみ前のハーブティーは、良い睡眠のための心強い味方ですが、お薬ではありませんので効果はマイルドです...💦

なかなか眠れない、睡眠が浅い方は、心や体をたくさん使いすぎてお疲れなのかもしれませんね。

どうぞ、眠る前は目を休め、「なにもしない」時間を味わってみてくださいませ😌

 

・・・って、私も一緒に頑張ります💪✨

 

 

今回もお読みくださり、ありがとうございました。

良いTea Timeを🍀️

 

 

柑橘の香りのハーブティーで元気になれそう🌞セレッシャル・シーズニング:シトラスサンライズ

コーヒーや紅茶のカフェインは、シャッキリ目覚めるために欠かせない。

 

でも、時にはノンカフェインの日を作って体をリラックスさせることも大切だと思います。

 

今回は柑橘の香りで元気を与えてくれる、ノンカフェインのハーブティーをご紹介します☕️

 

セレッシャル・シーズニング:サンライズ

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↑ 朝日のタイミングを目掛けて撮影しましたよ〜

 

セレッシャル・シーズニング(Celestial Seasonings)とは

アメリカで人気のティーブランド。1969年にコロラド州ボルダーで設立されました。

Celestialには「天空の」「天国の」「非常に美しい』と言う意味がり、社名は「この世のものとは思えないほど素晴らしい」お茶を提供すると言う理念を表しています。

製品紹介

 この活気に満ちたブレンドでいつでも少しの陽光をもたらします。

このフレーバーのシンフォニーは、明るいオレンジ、フローラルなローズヒップ、フルーティーなブラックベリーの葉、酸味のあるハイビスカスの調和のとれたメドレーを作成します。


By チャーリー・バーデン

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↑外箱もユニーク!太陽に見立てたオレンジが昇ってきています。笑
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箱の側面には会社の歴史、底面には製品説明が丁寧に書かれています。

 

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タグやホチキス止めをなくし、ゴミ削減を目指しています。

 

原料

ローズヒップ、オレンジピール、天然オレンジ香料(タンジェリン、ブラッドオレンジ)サンザシ、ハイビスカス、ブラックベリー・リーフ、ビタミンC

100%ハーブなので、ノンカフェインです😊

入れ方

ティーバッグ1個に対し、熱湯240mlを注ぎ4~6分抽出します。

 

レビュー

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濁りのある淡いオレンジ色

香り

オレンジ、ローズヒップのハイビスカスの甘酸っぱい香り

フルーティーでフローラルな華やぎがある

 

爽やかでさっぱりとしたオレンジ風味

酸味があるけど強すぎず、口の中がスッキリする

ナチュラルで甘すぎず、ごくごく飲める味

 

全体

セレッシャルの他の製品に比べ、かなりあっさりめの印象です。

(よく言えばさっぱり、悪くいうと薄いです💦)

ナチュラルで素朴、クセがなく飲みやすく

休日明けの疲れた体や、カフェインを摂りたくない二日酔いの朝に優しいフルーツハーブティー。

商品名にある通り、元気な柑橘系の香りで、良い朝が迎えられそうです💛

おまけ:アイスティーにアレンジ

ホットよりもキリッと冷やしたアイスの方が、爽やかな魅力が活かされます。

ティーバッグ1個に対し通常の半量100ml、

ティーバッグ2個に対し200mlの水(またはお湯)で入れてください。

 

お好みのフルーツを飾れば、あらもう素敵。

爽やかサマードリンクの出来上がり😊💕

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水出しの場合、1時間以上置くとしっかり抽出されます。

風味を強く引き出したい場合はお湯で入れるのがオススメ☝️

早く冷ましたいときは、氷を入れても良いですね。

 

ご参考まで:商品リンク

1箱20ティーバッグ入りで359円、アイハーブにて購入できます。

jp.iherb.com

*当ブログはアフィリエイトなどの収益化をしておりません。

*レビューは忖度無し。個人の自由な感想です。

 

 

ではでは、良いTea Timeを🍀️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぐっすり眠りたい時に。ヨギティー:ベッドタイム(Yogi Tea: Bedtime)ノンカフェイン

ここ数ヶ月の間寝付きが悪く、

カモミールやラベンダーをはじめ、ナイトティーと名のつくものを片っ端から試しています。

今回はヨガのマスターが作ったティーカンパニー、ヨギティーの「ベッドタイム」をご紹介します。

ヨギティー:ベッドタイム

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*写真

 

ヨギティーとは?

ヨギティーは、米国オレゴン州のハーブティー・カンパニー

ヨガのマスターだったヨギ・バジャン氏が、健康に良いスパイスの効いたお茶をヨガの弟子たちに振る舞っていたものが始まりでした。

そのお茶は、インドの健康法・アーユルヴェーダに基づき、独自のスパイスを調合したユニークなものでした

後に弟子たちの手によって「ヨギティー」が作られ、1984年に会社としてスタート。

それ以降、用途に合わせたハーブ・ブレンドの研究や商品開発を重ねて企業成長を遂げ、健康志向の高いファンに熱烈に支持され続けています。

 

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ヨギのこだわりポイント

  • 米国農務省が認可するオーガニックの原材料のみ使用
  • 遺伝子組み換え作物や人工甘味料、人工香料を不使用
  • 環境への配慮から、パッケージには再生紙や木材パルプを使い、漂白剤を使わず、植物由来のインクを使用

製品紹介

「ベッドタイムティー」で安らかな眠りを。

 

何世紀にもわたって伝統的に使われてきたハーブを効果的に組み合わせたブレンドが、良質の眠りをお届けします。

バレリアンとオーガニック・カモミールは、緊張やイライラを緩和します。

ネイティブアメリカンたちが使っていたパッションフラワーは、ストレスを緩和して安らかな眠りに導きます。

甘草、カルダモン、シナモンの温もりあふれる風味は、おやすみ前の飲みものとして最適です。良い眠りのためにおすすめします。
(公式サイトより)

原料

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 有機リコリス、有機カモミール、有機スペアミント、有機スカルキャップ、有機カルダモン、有機シナモン、有機ローズヒップ、有機バレリアンルートエキス、有機ラベンダー、有機パッションフラワーエキス、有機ステビア/香料
 
⭐︎ハーブについて補足説明
バレリアン

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ハーブティーには通常乾燥させたルートが使われます。クセの強い臭いと、樹木ぽい風味が特徴。眠りのハーブとして知られています。
和名はセイヨウカノコソウ。
成分:吉草酸、テルペン、アルカロイド
効能:中枢神経に対する鎮静作用。緊張を和らげてくれます。
 
スカルキャップ

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「頭蓋骨」と「帽子」の2つの意味から名付けられたハーブで、青紫色の可憐な花をつけます。
アメリカではネイティブ・アメリカンが愛用した薬草として知られています。
成分:フラボノイド、イリドイド配糖体、タンニン、ミネラル、精油など。
効能:緊張やストレス、イライラを鎮めリラックス効果があるとされています。
 

入れ方

カップに熱湯を注ぎ、ティーバッグ1個を7分間抽出します。
濃い目がお好みの場合、ティーバッグを2個使ってください。

注意

妊娠中または授乳中の方は、使用前に医師までご相談ください。

レビュー

やや濁りのあるライトブラウン

香り

カモミール、ラベンダーをベースにした花の香りに、複雑に重なったハーブの香り

カモミールのほっと安らぐ味わいに、酸味のあるローズヒップ、爽やかなミントが加わり飲みやすい

後味にじんわりのリコリスの甘さが残る

全体

ヨギティー独特の”薬っぽさ”はかなり抑えられ、飲みやすいです😊

リコリスに、カルダモンやシナモンが加わる事で体が温まり血流が良くなっている予感がします。(曖昧な言い方...💧

 

100%ハーブ、もちろんノンカフェインなのでカフェインに敏感な方も安心。

 

「睡眠をサポート」と言われるとそれだけで効果があるような気がしますよね。

プラシーボ効果かもしれませんが、私には効果がありました。

 

不安や緊張が強くて眠れない方は、おまじない感覚でお試しされてはいかがでしょう。

 

*眠くなる薬やメラトニンなどは配合されていません。

 

ご参考まで:商品リンク

1箱16ティーバッグ入りで496円、アイハーブにて購入できます。

jp.iherb.com

 

お読みくださり、ありがとうございました。

良いTea Timeを🍀️

 

ダージリンとアッサムの美しい融合...ワダムの紅茶:Unitea

カフェも素敵ですが、このご時世。

せっかくなので、家でコーヒーや紅茶を思う存分味わうのも良いですね。

 

今回はおうち時間にゆったり味わいたいアートな紅茶、ワダムのユニティー(Uniteaを)ご紹介します。

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ワダムティー(VAHDAM Tea)とは

紅茶事業を営む家に育った若き実業家が立ち上げた、インドの紅茶会社。

仲介業者をカットし、ワダムから顧客に商品を直送するため、新鮮な紅茶を楽しむことができます。

また、売り上げの一部はインドの教育機関に寄付されます。

製品紹介

熟練したブレンダーによる特許を取得した作品、ダージリンとアッサムの最高のブレンドティー。

Vahdam限定のこのユニークなブレンドには、茶葉にとって最高峰の(まるで天国のような)地域で摘まれた1級品の茶葉が使用されています。

ダージリンのアロマと、アッサムの力強いコクのある明るい紅茶の美しい融合、深い水色をお楽しみください。

原料

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インド産ダージリン 、アッサム紅茶

形状:ルーズリーフ

グレード:FTGFOP(ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジペコ)

入れ方

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抽出のジャンピングを見るために、グラスで入れています

茶葉2gに対し熱湯200mlを注ぎ、3〜5分抽出する。

*今回は5分と、比較のために7分抽出しました。


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5分抽出

↑ 5分抽出:赤みがかったライトブラウン

 

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7分抽出

↑ 7分抽出:赤褐色。5分のものより、茶色が濃くなりました。

香り

トップノートは新鮮なマスカットのような爽やかな果実の香り
ミドル〜ラストは土っぽいearthyな香り

苦味・渋みが抑えられ爽やかでありつつ、茶葉の甘みがあり奥深い味わい

まろやかでシルキー

総括

ワダム紅茶の特徴は「新鮮さ」「柔らかさ」にあると思いますが、こちらもその特徴を存分に発揮したお茶。

繊細なダージリンと力強いアッサム、この両極の特徴をどう合わせるのだろう?と興味深かったのですが、

どちらの良さも引き出されていて、まさにブレンダーの「作品」と呼ぶにふさわしい仕上がりです✨

 

おまけの妄想

キャラに例えるなら?

少女のような可憐さに、キャリアウーマンの知性と力強さ、さらには女王の貫禄を備えた

キャスターの大江麻里子さんがイメージです。

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大江さんといえば、さま〜ずとの軽快な掛け合いもできて、WBSのアンカーウーマンとして現場を回す、抜群のバランス能力の持ち主ですよね。

ニュースを淡々と読みながらも、どこか慈愛に満ちた表情がとても素敵💕

アメリカに暮らすようになっても大江さんのニュースは好んで見てしまいます。

 

音楽に例えると?

繊細さと豪胆さ

爽やかさと力強さ

そんな両極の魅力を備えた音楽・・・

 

ラヴェルの弦楽四重奏 ホ長調 が思い浮かびました。
(Maurice Ravel: String Quartet in F major)

 


Maurice Ravel: String Quartet in F major


1st violin、2nd violinはダージリンの持つ爽やかさ、優美さ
Viola、celloはアッサムの力強さ、包み込むようなたおやかさの魅力と重なりました。

 

ラヴェルの弦楽四重奏の聞きどころとしては、4つの楽器がそれぞれ自由に旋律を奏で、それぞれが重ね合うことで繊細かつ複雑なうねり、そして奥行きを作り上げているところです。

バイオリンが歌い出すと、それに応じるようにヴィオラやチェロが主題を歌い返す…また逆にヴィオラやチェロが主旋律を奏で相槌をうつバイオリン。

そう、Call and Responce。

まるで4人が会話をしているみたいじゃないですか?😊

 モーツァルトやハイドンの時代(classic era)、弦楽四重奏は4つ楽器の縦の動きがほとんど同じで、「バイオリンがメロディー、チェロは伴奏」の役割が明確でした。

和声や形式もかなりルールに従順に作られており、まるで「貴族は貴族、平民は平民」という縦割りの階級社会を象徴しているかのよう。(考えすぎかな??)

時代は移り変わり、フランスの音楽家ドビュッシーやラベルが台頭することには、和声の概念やフォームも新しいものに変革していきます。

異端児のドビュッシーと違い、ラヴェルは先人たちが残した伝統に忠実でしたが、母方の血筋スペインへの興味、東洋音楽への傾倒も相まり、独自の音楽を樹立していったのでした。

おっと、お茶の話に戻ります💦

この繊細かつたおやかなブレンドティー、是非ラヴェルの弦楽四重奏とペアリングして味わっていただきたい1品です☕️

 

ご参考まで:商品リンク

全く同じものを日本のアマゾンで探すと、目玉が飛び出るほどに高額でした!

なんと255gで1万円ほど!

なので、オススメはできません😭

ご興味がありましたらダージリンとアッサム単品での購入リンクも貼っておきますので、覗いてみてください😉✨

www.amazon.co.jp

 ↓ アッサム単品はこちら

↓ ダージリン単品はこちら

 

*アフィリエイトなどの収益化はしておりません。

*レビューは個人の感想です😊

 

 

 

いつもお読みくださり、ありがとうございます🍀

ではでは、良いTea Timeを☕️

 

 

 

やる気を取り戻したい時に。パッカハーブス:リバイタライズ(Pukka Herbs:revitalise)

ちょっと予想外のことが立て続けに起こり、慌ただしく過ごしております😅💦

 

普段の暮らしが失われた時に、平穏な日常のありがたみを知る........そんなものかもしれません。

 

さて、今日は気持ちが疲れてしまった時、やる気を取り戻したい時にそっと元気付けてくれるハーブティーのご紹介です。

パッカハーブス:リバイタライズ(Pukka Herbs:revitalise)

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パッカハーブスについて

パッカハーブスは、イギリスのオーガニックハーブとスパイスのサプライヤーであるOrganic Herb Trading Company(1982年設立)から出ているブランドです。

インドのアーユルベーダから着想を得た製品づくりや、社会問題への意識の高さが魅力的な会社です。

製品情報

香り自体が素晴らしいだけでなく、熱湯を注ぐとその香りの素晴らしさがさらに増します。

スパイシーなシナモン、ジンジャーとクローブ、香り高いカルダモンやオレンジにスペアミントと緑茶のほのかな香りが漂います。By Sebastian Pole, Master Herbsmith

  • ほんわかするオーガニックのシナモン、カルダモン&ジンジャー
  • Organic Soil Associationによる認定

原料

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細かく刻まれたハーブからはシナモンやジンジャーの香りが

セイロンシナモンバーク、オレンジピール、エルダーフラワー、カルダモンポッド、リコリスルート、ショウガ、緑茶、シナモン樹皮、スペアミント、クローブ、黒コショウコン

紅茶でなく100%ハーブなので、ノンカフェインです😊

入れ方

ティーバッグ1個に対し、カップ1杯分の熱湯を注ぎ、上限15分間抽出する。

*今回は200mlのお湯で15分間フルに抽出しました。

 

レビュー

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淡い琥珀色、やや濁りあり

香り

チャイを彷彿とさせるスパイシーな香り(シナモン、カルダモン、クローブの香り)

ほのかな緑茶と柑橘類の香りが加わり、爽やかな印象も。

緑茶ベースなので、さっぱり。

後味はリコリスのじんわりした甘味が残る。

 

全体

香りはシナモンがメインで色々なハーブの香りがするのですが、全体的に優しく柔らかな印象です。

緑茶や柑橘類(オレンジピール)が配合されることで、どこかほっとするような爽やかな味わいに仕上がっています。

ご参考まで:商品リンク

1箱20ティーバッグ入りのものが、アイハーブで591円(送料別)で購入することができます。

jp.iherb.com

おまけ:お茶と本をペアリング「そして生活はつづく/ 星野源」

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ブルーライトが睡眠の妨げになるそうなので、夕飯以降はなるべくスマホやパソコン作業を避けるようにしています。

このお茶は夕飯後〜寝る前の間にいただくことが多いのですが、

なぜかゆる〜いエッセイと一緒に味わいたくなります😊

歌手&俳優の星野源さんのエッセイ「そして生活はつづく」は、ユーモアと茶目っ気たっぷりでありつつ、ふいにするりと深いテーマに切り込んでいく良書(←たぶん。)

 

ちょっと最近元気でないな・・・という方はぜひ、お茶と本のペアリングをお試しください。

かたくなった心をそっとほぐしてくれますよ😉💕

 

***ちょっとお知らせ***

しばらく更新が不定期となります。

 

 

今回もお読みくださり、ありがとうございました。

良いTea Timeを🍀️

 

 

甘いハニーの香りに心ほぐれる🧸🍯セレッシャル・シーズニング:スリーピータイムハニー

猛暑の毎日、お疲れはありませんでしょうか☀️

 

コロナの影響で日常生活さえも大きく変化し、はや4ヶ月。(←日本の皆さんはもっと長いですね💦)これが世界的になのだから本当に驚きです。

 

運動量は意図して増やすように努めていますが、それでも足りないと感じています。

 

それが証拠にか(?)寝付きが悪くなっているので、午後にいただくお茶のカフェイン量には十分に気をつけます・・・。

 

さて、そんな私がお世話になっている夜のハーブティー、くまの絵がかわいいセレッシャルのスリーピータイム のハニーフレーバーを購入したのでご紹介します。

 

セレッシャル・シーズニング:スリーピータイム・ハニー

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セレッシャル・シーズニングとは

アメリカで人気のティーブランド。1969年にコロラド州ボルダーで設立されました。

ナチュラル志向で環境にも配慮した製品づくりが特徴。

↓同じブランドの別商品の記事もございます。

 

kumaboco.hatenadiary.com

 

製品情報

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スリーピータイムは、40年以上前に弊社が作った、就寝時のハーブティーです。

人々が一日の疲れを癒すのに役立つ、本当に心地よいものを、という理念で作られました。

スリーピータイムハニーは、カモミール、スペアミント、レモングラスなどがブレンドされたSleepytime®に、ほどよい蜂蜜の風味、香り、甘さが加わったものです。

 

紅茶ではなく、ハーブティーなのでノンカフェインです♬

↓オリジナルのSleepytimeの記事はこちらです

kumaboco.hatenadiary.com

包装

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左)かわいらしい箱のサイドには会社の歴史が書かれています。

中央)箱の背面には製品の情報。赤い服を着たクマさんがお茶を飲んでうっとりしています。ディズニーの○ーさんに似てる??

右)箱の側面には原材料などの記載があります。

 

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箱の中にはワックスペーパーでできた袋が内蔵されており、タグや紐なしのティーバッグが入っています。

 

原料

カモミール、スペアミント、西インドネシア産レモングラス、、ブラックベリーの葉、オレンジの花、サンザシ、天然ハチミツフレーバー、ティリアの花、ハチミツ

入れ方

ティーバッグ1個に対し、カップ1杯分のお湯を注ぎ、4〜6分抽出する。

*今回はティーバッグ1個に対し、200mlのお湯で6分抽出しました。

ライトブラウン

*オリジナルのSleepytimeとほぼ同じ色です

香り

甘いハチミツの香りがメイン

ほんのりバニラの香りも感じられる(表記はなし)

カモミール、ミント、柑橘系の香りも優しく香る

ハチミツ香料のみならず、ハチミツも配合されているためか、オリジナルよりもコクとほのかな甘みが加わっているよう。

カモミールの菊臭さはなく、ミントが配合されることで程よい爽やかさがある。

全体

ハニーの甘い香りが楽しめつつ、きつすぎないので飲みやすいです。

ミントや柑橘系が入ることで、後味がスッキリしています。胃腸が弱っているときにもおすすめです。

*カモミールやミントには胃腸の粘膜を修復する作用があります。

 

残念ながら、アイハーブjpにはこのハニーフレーバーの取り扱いはありませんでした。

楽天市場にはありましたので、リンクを貼っておきます。

 

 

いつもお読みくださり、ありがとうございます!


ではでは、良いTea Timeを🍀️

 

 

朝から暑い日に。コーヒー氷で作るカフェオレはいかが?

おはようございます。

朝から暑い・・・

冷たいものが飲みたい・・・

そんな時に、さっといただけるコーヒー氷で作るカフェオレはいかがですか?

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1、コーヒーを淹れる

濃いめにコーヒーをドリップします。

インスタントでもOK。

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2、粗熱をとり、製氷機に入れ凍らせる

お持ちでしたら、氷の粒が小さいものがおすすめです。

 

 

3、氷をグラスに入れ、ミルクを注ぐ

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私はいつも無調整豆乳を使います。

豆乳を投入・・・大変失礼しました😅💦(滲み出す昭和感

 

4、出来上がり

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少しずつ溶けてきても味が薄くならず、むしろ変化が楽しめます😊✨

 

コーヒー氷は、前日に仕込んでおけば、冷凍庫から取り出してすぐに作れるのでとても便利です。

上の例以外にも、ブラックコーヒーにコーヒー氷を入れるバージョンなど、お砂糖やミルクもお好みで色々遊んでみてください😀☕️

 

お読みくださり、ありがとうございました。

ではでは、よいコーヒーブレイクを🍀