のみものマニアの毎瞬Tea Time

アメリカ暮らしの中で見つけた推しTEAをひたすら紹介するマニアックなブログです。

ミルクティー飲み比べ:5種類の茶葉で淹れてみた

お題「#おうち時間

こんにちは。

以前、トワイニングやテイラーズのブレックファスト・ティー(2種類✖︎2社=4種類)をストレートで試飲した時、ミルクとの相性がすごく良さそうだったので、早速ミルクティーを淹れてみることに。

さらに、同じくテイラーズのアッサムを加え、全5種類の茶葉で飲み比べを行いました。

 TwiningのBreakfast tea2種のレビュー記事はこちら

kumaboco.hatenadiary.co

TaylorsのBreakfast tea2種のレビュー記事はこちら

 

kumaboco.hatenadiary.com

 

今回のミルクティーの入れ方

  • ティーバッグ1個に対し120mlの熱湯で4分30秒抽出
  • 冷たいミルク60mlを加える
    (紅茶2:ミルク1)

*砂糖なし

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スーパーで買った無調整の牛乳(3.78リットル)

ストレートとミルクティーの色の違い

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↑ストレートティー↑

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↑ミルクティー↑
  1. トワイニング:イングリッシュ・ブレックファスト(左上)
  2. トワイニング:アイリッシュ・ブレックファスト(右上)
  3. テイラーズ:デカフィネイテッド・ブレックファスト(左下)
  4. テイラーズ:アッサム (中央)
  5. テイラーズ:イングリッシュ・ブレックファスト(右下)

トワイニング:イングリッシュ・ブレックファスト
(Twinings:English Breakfast)

茶葉の渋みが少ないため、爽やかな仕上がりに。

ごくごく飲めるタイプのミルクティー。(市販のペットポドルに近い印象)

悪くいうと少々水っぽい。


トワイニング:アイリッシュ・ブレックファスト
(Twinings: Irish Breakfast)

Englishよりも元の紅茶の味が重厚なぶん、ミルクが引き立つ。

また、紅茶の味のコクも感じられ、ミルクティーにすることでお互いの良さを引き出し合っている。


テイラーズ:デカフィネイテッド・ブレックファスト
(Taylors: Decaffeinated Breakfast)

デカフのためか、あっさりおとなしい味。

ミルクと合わせると水っぽく、茶葉の味・香りがしない。

テイラーズ:アッサム
Taylors:Assam

力強く、どっしりと安定感のあるミルクティー。

アフリカンの茶葉には落ち着き、安らぎがある。

茶葉の味が強いので、スパイスなどを入れてチャイにしても◎

テイラーズ:イングリッシュ・ブレックファスト
Taylors: English Breakfast

華やか&爽やかでありつつ、茶葉の味が濃く感じられる。

ストレートで飲むと強すぎた苦味が、ミルクと合わさる事で全体をきゅっと引き締め、活かされている。

個人的ミルクティー・ランキング

1、テイラーズ:アッサム(中央)
2、テイラーズ:イングリッシュ・ブレックファスト(右下)
3、トワイニング:アイリッシュ・ブレックファスト(右上)
4、トワイニング:イングリッシュ・ブレックファスト(左上)
5、テイラーズ:デカフィネイテッド・ブレックファスト(左下)

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容器を入れ替え、上から撮影


ミルクティーとして飲むなら、茶葉の味がしっかりしたアッサムが一番相性が良かったです。

テイラーズのEnglish Breakfastも苦味と渋みが強い分、ミルクと合わせると味が整い、華やかでバランスよく仕上がりました。

トワイニングのIrish Breakfastはコクがありつつも品があり、繊細な味わいに。

トワイニングのEnglish Breqkfqstは紅茶が繊細なので、ミルクに負けてしまう印象です。

テイラーズのデカフは、ストレートで飲むのがおすすめです。

まとめ

ストレートで飲む場合と、ミルクを加えた場合で、印象がかなり変わり興味深かったです。

テイラーズ・アッサム、イングリッシュ・ブレックファストは豊かでコクのある茶葉なので、ミルクティー派の方はどうぞお試しあれ♫

 

読んでくださり、ありがとうございます。

良いTea Timeを🍀️

 

 

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